FENACHAMP 2013 - Garibaldi

"Um Século de Tradição, Glamour e Emoção"...este será o tema da Feira Nacional do Espumante (Fenachamp), que este ano acontecerá de 03 a 27 de outubro, em Garibaldi.
Em 2011, a festa teve destaque especial...entrou para o Guiness World Records pelo recorde mundial de sabrage coletivo, quando 196 garrafas de espumantes foram abertas simultaneamente.
Para este ano, estão previstas inúmeras atrações, como show de Jazz e MPB, curso de gastronomia, venda de cosméticos, artesanato, móveis e claro...degustação de espumantes. A festa que este ano vai comemorar 32 anos de existência, também será palco da comemoração do centenário da produção de espumante no Brasil. Saúde Brasil!
Sem dúvida, é uma oportunidade dos visitantes conhecerem a variedade de espumantes produzidos na região e constatarem sua qualidade. Esta bebida que comemora a vida e alegria a cada ano ganha novos consumidores no país.
Na Rota dos Espumantes, será contada a história, elaboração e engarrafamento do espumante...no passeio de Maria Fumaça, as belezas da Serra Gaúcha!
Anote aí...a não perder!

 

 

 

Restaurante Banzeiro e a Cozinha Amazônica

Em meu primeiro domingo de folga em Manaus, resolvi conferir uma dica de restaurante que uma amiga me deu...Restaurante Banzeiro.
O lugar aconchegante, tem em sua decoração algumas peças indígenas da tribo Baniwa, que fazem o espaço ainda mais agradável.
Fui recebida por Núbia Lentz...e durante nossa conversa, descobrimos inúmeras afinidades...
Na hora de escolher o prato...optei pela costela de Tambaqui Parrilla acompanhada de baião de dois e farofa de banana...e para sobremesa...petit gateau de cupuaçu e sorvete de creme...dos Deuses!
O chef e proprietário do Banzeiro, Felipe Schaedler tem sido reconhecido pelo seu trabalho...em 2011 e 2012 foi eleito chef do ano pela Revista Veja Manaus.
Se estiver em Manaus, não deixe de experimentar as delícias da cozinha amazônica!
Creio que ainda ouviremos falar muito deste jovem chef...

 

 

 

 

 

 

Eu e Núbia Lentz

 

 

 

 

 

 

 

Amazonas - Manaus - Rio Negro

 
 
 

 Este mês, tive a oportunidade de fazer um trabalho num pedaço de Brasil até então desconhecido para mim....Amazonas - Manaus - Rio Negro.
Em Manaus, visitei o mais importante cartão postal da cidade, o Teatro Amazonas, construído em 1896...símbolo da fortuna dos áureos tempos do ciclo da borracha.
O Palacete Provincial também vale uma visita...lá estão cinco museus: Pinacoteca, Museu da Imagem e do Som, Museu Numismática, Museu Tiradentes e o Museu de Arqueologia...a praça em frente ao Palacete é uma graça...um jardim bem preservado e um coreto em ferro fundido em estilo art nouveau.
Aos domingos acontece a Feira Eduardo Ribeiro, onde turistas e manauaras se misturam para provar  a culinária local como a farofa de jabá, sanduíche de tucumã com carne, bombom de cupuaçu. E depois da comilança...conhecer o artesanato indígena. Nesta feira, encontrei o artesão Gumercindo...ele faz um trabalho de pintura em tecido que gostei muito.
Agora, a grande pedida é alugar uma voadeira e desbravar o Rio Negro...conhecer as comunidades ribeirinhas como São Tomé, Perpétuo Socorro, Lago Acajatuba, onde as pessoas vivem suas vidas no sobe e desce das águas do Negro...e recebem os visitantes com um sorriso largo no rosto.
As impressionantes Sumauma, Munguba....árvores que estão por ali faz tempo.
Este é o meu Brasil.

Teatro Amazonas

 

 

 

 

 

Palacete Provincial

 

 

 

 

Farofa de jabá

 

 

 

 

 

 

 

 

A frondosa Sumauma

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Barco escolar