A palestra "regida" por Mario Trano nos proporcionou maravilhosos aromas e sabores...com mapas e fotos da Itália viajamos também nas lindas imagens.
Degustamos vinhos da região Trentina Alto Ádige, Úmbria, Piemonte, Veneto e Toscana.
Gostei muito de uma analogia feita por Mario, comparando o processo do vinho a uma orquestra sinfônica...onde a partitura é o terroir, os instrumentos são as castas, os músicos são os trabalhadores e o maestro é o enólogo. Vinho e música...boa combinação!
O evento aconteceu no Espaço Ideal, um lugar aconchegante e descontraído...perfeito para estes encontros depois de um dia de trabalho. Foi uma noite com pessoas interessadas e interessantes. Fiquem atentos à agenda...em setembro tem mais...
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