quinta-feira, 6 de dezembro de 2012

Domno Brasil traz rótulos exclusivos da Itália e Espanha



A Domno Brasil que produz os já premiados espumantes Alto Vale e .Nero, ambos pelo método charmat, também importa rótulos exclusivos para o mercado brasileiro.
Tudo começou em 2008, quando a empresa, que faz parte do grupo Famiglia Valduga, trouxe para o Brasil vinhos da vinícola Argentina, Vistalba. Eu visitei a vinícola em Mendoza, e gostei muito de seus vinhos. A sala de degustação é uma atração a parte.
Em seguida, foi a vez dos vinhos chilenos da vinícola Viña Ventisqueiro (marca Yali); Portugal através do Grupo Enoport e a França representada pelo Grupo Advini.
Jones Valduga, diretor administrativo da Domno, disse que este mês chegam novidades do Velho Mundo... Agora, é a vez da Itália com vinhos das regiões da Toscana e Piemonte, e também da Espanha com vinhos de Rueda, Ribera del Duero, Frontaura e Tinedo.
No total serão 11 rótulos exclusivos. A Domno já conta com 77 rótulos importados ao longo destes 5 anos.
Estes novos rótulos foram apresentados em almoço harmonizado pela sommelière Deise Novakoski, no Restaurante Eça. Foi uma verdadeira festa de sabores e aromas!

 
 
Jones Valduga descrevendo os novos rótulos
 
 
 
 
 
 

 
 


 
 
 
 

Jones Valduga e eu.


terça-feira, 4 de dezembro de 2012

Portugal Wine Expert 2012 - Rio de Janeiro




Pela primeira vez no Rio de Janeiro...o concurso Portugal Wine Expert!
As aulas aconteceram na semana de 19 a 23 de novembro, no Consulado de Portugal, com aulas ministradas pelo sommelier português José Carlos Santanita.
Foi uma semana especial, pois os que me conhecem sabem do meu carinho por Portugal,  e a oportunidade de conhecer um pouco mais sobre este país, suas regiões, suas uvas (são 250 castas!!!) e seus vinhos, foi realmente maravilhoso!
Percorremos Portugal de norte a sul ... de leste a oeste! Minho, Dão, Bairrada, Alentejo, Douro, Lisboa....e as 250 castas. E só para complicar mais um pouquinho, algumas recebem nomes diferentes em cada região!!
Degustamos vinhos, descobrimos seus aromas e sabores...degustei algumas castas que ainda não havia experimentado em monovarietal, como a Encruzado. Que aliás, produzida no Dão...fica ainda mais especial.
Pude perceber que este curso não teve somente a preocupação de divulgar os rótulos de vinhos portugueses, houve também um cuidado aprofundado na formação do profissional.
E no dia 26, no Palácio São Clemente aconteceu a grande final do Portugal Wine Expert, cujo prêmio foi uma viagem a Portugal e conhecer algumas vinícolas. O vencedor foi Francisco Edcarlos Ávila, do restaurante Adegão Português, a quem desejo uma ótima viagem. Desfrute! Saúde!

 
 
A turma atenta...
 
Alguns rótulos degustados em aula...

 

 
 
 
 
 Joelma Rodrigues (diretora comercial Wine Senses), eu e José Carlos Santanita.

Palácio São Clemente, a final!
 
 
 
 
 
O serviço do vinho sendo realizado pelo vencedor do concurso, Francisco EdCarlos Ávila Lopes.
 
Rótulos da final
 
 
 

sexta-feira, 30 de novembro de 2012

Boutique Veuve Clicquot par Cavist - Rio de Janeiro

 

 
 

Ontem, dia 29 de novembro aconteceu a inauguração da Boutique Veuve Clicquot par Cavist, no Shopping Leblon, no Rio de Janeiro. Detalhe...um espaço único nas Américas!
A boutique oferece produtos já consagrados da marca Veuve Clicquot, mas também traz inúmeras novidades. Acessórios que são verdadeiras peças de design chegaram diretamente de Paris, em quantidade limitadíssima,  para a alegria dos inúmeros apaixonados pela marca. Produtos como a Fridge, Ice Jacket, Shopping Bag, o balde de gelo Origami e a Ponsardine podem ser encontrados.
E claro, os maravilhosos rótulos da Maison como o clássico Yellow Label e a cuvée La Grande Dame.
 Uma ótima oportunidade para presentear familiares e amigos no Natal, e brindar a chegada do novo ano.
Vale uma visita...aproveitando para degustar uma taça da "Viúva" a venda no local. Santé!!

 
 
 
 
 
 

domingo, 25 de novembro de 2012

The Wine School - WSET no Rio de Janeiro

 
 


Ontem foi um dia especial...
The Wine School aportou aqui, no Rio de Janeiro... mais precisamente no Hotel Fasano, em Ipanema...foi um dia dedicado ao estudo do vinho, uma das minhas paixões!
 Em aula ministrada e habilmente orquestrada por Eugenio Echeverria, o sábado transcorreu de maneira "harmoniosa". Muitos vinhos degustados e muito aprendizado.
Além do encontro com pessoas agradáveis e interessantes que fizeram parte desta turma do Rio de Janeiro.
Agora, a expectativa do resultado da prova que será avaliada em Londres!

Minha turma
 
 
 
 
 
 
 
 
Alguns dos rótulos degustados ao longo do dia...

 

 
 
Eugenio Echeverria e eu!


segunda-feira, 5 de novembro de 2012

Museu do Açude - Rio de Janeiro






Da série recantos preciosos da cidade do Rio de Janeiro...
Hoje temos o Museu do Açude, uma propriedade de 151.132m², no Alto da Boa Vista, adquirida em 1913 por seu pai e completamente reformada em 1920 por Raymundo Castro Maya, que a transformou em uma residência Neocolonial, onde costumava receber os amigos.
Perambular pelo agradável jardim, onde uma riqueza de detalhes aguardam para serem observados, como estátuas, flores, painéis de azulejos, fontes...
Preciosos painéis de azulejaria francesa, holandesa, espanhola e portuguesa dos séculos XVII a XIX, existe também, uma exposição permanente de fotos do Rio Antigo...uma viagem no tempo e na história!
No interior da casa principal estão expostas louças do Porto, prataria inglesa, coleção de arte vindas da China, Indonésia e Índia composta por esculturas e porcelanas. Assim como mobiliário oriental e luso-brasileiro.
Porém, para conhecer estas peças...você precisará fazer uma visita, pois não são permitidas fotos no interior da casa...mas com certeza, vale a pena!